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卤菜老板从手推车摆摊到7个亿秘诀是什么?

 
爱饰品  2017-4-10 12:50
                                                                                                                                                                                         微信号                                                                                
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纵观全国,凉卤类熟食里的佼佼者当属绝味和周黑鸭,但如果只放眼西南,特别是在四川重庆两地,廖记棒棒鸡才是认可度最高的品牌,没有之一。
廖记的“恐怖”在于它对于直营的执着和对资本的理性。坚持直营的背后是它花费巨额资金投建生产基地,为扩大版图做储备;对于资本的理性则源于对自我实力的认知以及对市场清晰的研判。
卤菜老板从手推车摆摊到7个亿秘诀是什么?
从一辆手推车到年营业额7亿
如果不是因为家境贫寒而辍学,如果没有去雅安市荥经县务工,如果没有在师傅的店里没黑没白的学艺,如今西南地区熟食类的霸主也许不会姓廖。
从辍学打工的青年,到凉卤帝国的掌门人,廖氏三兄弟的经历正是“创一代”最典型的故事。1993年,兄弟仨用一辆手推车和一个小货柜开始了创业生涯,货柜里卖的不只是棒棒鸡,还有三个年轻人对于未来的憧憬和梦想。
从手推车到固定摊位再到第一家专卖店,兄弟三人只用了半年时间。从开分店到发展连锁,转折点是老三在路边摊买下的一本有关麦当劳的书。
1998年,廖记进入第一个快速发展期,第二代店开业。2008年12月,店铺突破200家,员工人数突破1000人。
2012年9月,廖记棒棒鸡改制,设立廖记食品连锁股份有限公司,同年进驻昆明市场。店铺突破400家,员工人数突破2000人。
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▲ 廖记的王牌产品

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34 个回复

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此恨几时休  2017-6-14 05:00
爱摆中国地摊网的项目经验一直很丰富,很赞
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风沙  2017-6-22 21:59
目前为止最信任的一个摆地摊网站!
诚实自问  2017-7-4 10:50
珍爱地摊,果断回帖。
苦与愁  2017-7-31 09:32
做地摊行业虽说累点苦点,但绝对是自由的,我爱地摊我愿为地摊行业代言
半世痴缠  2017-8-4 10:20
本人现年二十多了还是一无所有,不知道做什么好狠迷茫,希望给点指点,进什么货,选择什么地点
精神领袖。  2017-8-11 09:03
我说:实体店会被房租搞死,网店被不诚信害死,唯有地摊物美价廉贴近百姓永远不会死!相信我!
语塞  2017-8-15 22:46
文章写得好,夜市地推生意好与坏的区别之处,想好生意,要有与众不同的产品,尽量不要同人家的相同,要别具一格。另外最好用个户外音响来介绍一下,产品如何好,如何划算,这样我相信会赚到更多的钱!多谢祥哥的分享,又学到了好多营销知识!
太匆匆  2017-9-15 16:27
楼主求收了我吧
真心错付  2017-9-16 20:52
网站对我们这些摆地摊的人实在太有用了,
杀阡陌  2017-9-19 13:17
LZ敢整点更有创意的不?兄弟们等着围观捏
前路坎坷不言弃  2017-9-23 19:34
看了好多网友的经验帖、我都闲不住了、真想马上去摆摊、但宝宝快出世了。。。
习聊飞飞  2017-9-24 14:27
文章写得好,夜光石甩卖一-摊友的福音,项目好值得大家去做,想赚钱卖夜光石,好摆夜光石甩卖方式非常适合我们摆摊人去做!好多谢祥哥的分享让我学到好多营销知识!
心如时光天然凉.  2017-9-28 14:57
第一次知道这个网站是因为aibai123com这个公众账号,当时在微信搜索“好摆批发网”然后就看了下他们推送的文章,学习了很多,于是就关注了,最近是因为要到官网下载录音所以才知道官网地址,资料很不错,赞一个。
〃莣忧草ぐ  2017-10-5 09:39
你是没有见过世面,,爱摆中国里面的高手摆摊比你强的多了去了。轻松过万,没有问题,就是累点。已经我是闲的蛋疼,现在忙的蛋疼。
海岸线  2017-10-5 11:21
看标题我就惊呆了,为什么?坚持读完内心复杂而又失落,我刚进群不久在这里也学到很多,特别是祥哥和你们的领导下使全国的摊友们欢聚在一起。我们这个大家族只有壮大,真不舍得你离开。

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