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I__MISS__YOU 日赚两百
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【竹笋红烧肉】

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I__MISS__YOU 发表于 2017-3-31 23:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
原料:
竹笋1根、五花肉一斤、盐、冰糖、葱段、姜片、料酒、老抽、八角、桂皮、花椒。
做法:
1、带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块。
2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下,焯好后捞出备用。
3、锅烧热,倒一点油,油热后,放冰糖,炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时,倒入焯好的五花肉翻炒,放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿,再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。
4、放入竹笋,加入盖过五花肉的开水,大火煮开会转小火炖1小时,再放入盐,最后大火收汁即可。

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精彩评论25

我不爱笑 发表于 2017-8-14 19:31 | 显示全部楼层
摆地摊也要顺应潮流发展,跟上时代脚步,做好摆夜光石确实不错,老板生意做的不错,值得学习!
王世杰 发表于 2017-8-28 16:47 | 显示全部楼层
生活处处是精彩啊!每个地方都有生意好的,和差点的,就看谁更用心了!谢祥哥分享
疯狂的狮子座 发表于 2017-10-21 12:21 | 显示全部楼层
夜市地摊生意好在有创新,新奇,不盲目跟风,做到与众不同;坏的区别在于一味模仿,跟风,毫无创意。
萌呆猪 发表于 2017-10-30 07:52 | 显示全部楼层
夜市地摊生意好在有创新,新奇,不盲目跟风,做到与众不同;坏的区别在于一味模仿,跟风,毫无创意。
故友绊 发表于 2017-11-7 06:48 来自手机 | 显示全部楼层
确实不错,跟我一起摆摊的也是卖这些,夫妻俩一人一个摊位,好摆夜光石  各种饰品  这个基本一年四季淡旺季不太明显
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