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标题: 爆火的地摊小吃--麻辣烫 [打印本页]

作者: 南风如我意 时间: 2017-1-11 17:39
标题: 爆火的地摊小吃--麻辣烫
一直很钟情与麻辣烫，尤其是街边的小摊，在这么冷的冬天，来一份热气腾腾的麻辣烫，又辣又香，冷的直打哆嗦的身体立马暖和了上来！
街边的麻辣烫我吃过的有两种，一种是把菜直接在汤料里涮好的，一种是现选现做的。第一种比较方便省时，直接就可以吃上现成的。第二种需要等，尤其人多的时候可能还要排队。不过尽管如此，我还是喜欢吃现做的，我觉得那样新鲜味道更好！

麻辣烫的投资比较小，操作起来比较简单，而且利润很高的！据我了解任何一种菜品，不管你怎么卖，利润都在2倍以上。并且，麻辣烫是小吃加中式快餐，基本不受季节和区域影响，一年四季没有淡旺季之分。

做麻辣烫首先要定位好自己的顾客群体;一般麻辣烫消费者都是中低收入者，城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定你麻辣烫生意的好坏！

其次是摊位地址的抉择;有了上面的定位那么我们选择地址时心里就会打起小算盘，把摊子摆在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。
最后是卫生问题，不管我们是做街边小吃摊还是做小吃店面，一定要注意卫生问题，注意饮食安全，这是重中之重！
想做低成本投资创业的伙伴，麻辣烫是个不错的选择，只要汤料好，干净卫生，顾客一定会源源不断！
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作者: 熊二快跟上 时间: 2017-2-24 10:15
LZ敢整点更有创意的不？兄弟们等着围观捏

作者: 不够用心 时间: 2017-8-1 16:23
纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在贵宾用户份上回复一下

作者: 旧灯老路 时间: 2017-9-24 14:21
路在自己的脚下，有句话叫做走自己的路让别人去说吧，看到你的成绩我除了动力还就剩动力了，看来我的鞭炮得好好准备了，一时之间还响不了

作者: 愿风裁尽尘 时间: 2017-9-26 16:51
需要创新，创意，另辟蹊径，做电商没有的，比如吃的，现做现卖，有自己的特色，或者非标品特产，民族特色，好摆夜光石，玉石，玛瑙，高仿的，以此类推…还有营销方式，手段，根据地域需求，或者天气特点…比如上海有很多上班族，早上没时间做饭，咱可以卖早点最好是别人没做的，有特色的，而且经济实惠又好吃营养，学校门口，幼儿园门口卖学习用品，卖玩具，等等…

作者: 造梦使者 时间: 2017-9-28 19:43
是的，很多人都坚持不了，不是因为没有毅力，而是生活压力真的很大，所以才有百分之八十的人失败，百分之二十的人能赚钱，二八定利。就看你是不是那二十之一了。

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