这里就是水果一条街,有十个档铺,每个档铺20平方左右,每个月租金最低二千六到三千八不等,每个档口卖的水果几乎一样,我做的那个时候,很少人模仿得到,因为当时只有两个档口,可是现在都集中在一起了,跟风的一大 ...
这里就是水果一条街,有十个档铺,每个档铺20平方左右,每个月租金最低二千六到三千八不等,每个档口卖的水果几乎一样,我做的那个时候,很少人模仿得到,因为当时只有两个档口,可是现在都集中在一起了,跟风的一大堆,好卖的东西不超过两天个个档口都有,不过说句实话,做头啖汤的人总赚到钱的,后面跟风的不知道赚到没有,一个产品他的新鲜度只能维持三五天左右,过了这个时间这个产品要很久才能恢复市场或者要等下一个季节了。所以水果集中在一起并不好做。大家看看这水果街,有没有觉得熟悉,上图这张照片刚照的,晚上人流不是很多,也差不多到点关门了,这也市场最好做就是早市,因为早上是每个档都进新鲜的水果,所以这些人都选择这个时候去卖,可能图个新鲜,都想挑到最好最亮最新鲜的,其实都不知道,水果那有新鲜,果场到市场都要三两天才能运上来,看起来很新鲜,知道的人都清楚这些水果有放保鲜济,不知道的还以为是树上刚摘下来呢。其实做水果时间最长,从早上六点开门到晚上十一点才关门,还不包括拿货时间,算算一天营业多少个小时,约十七个小时,有时候开门早,也做几百块生意,以前我们做时经常通宵,一个晚上也卖千百块昵,现在可能集中在一起,没那么好做了,又不在公路边,过路客做不了,比起以前什么都难做了。 看看这条街,看看我两个叔的档口,有什么区别。在这条街上有两个档口是我两个叔开的,一个是亲叔,. 这个档是亲叔的,以前就跟着这个叔一起干,大家看看图片,可能模糊点,大致都看得出来,都是做高档的货多,刚做那肘我想不明白,叔为什么宁拿贵几块的回来,也不愿意拿便宜的,后来才知道便宜的货次品多容易坏,口感不一样,拿贵的就好吃多了,而且顾客也会懂得那个档口是怎样的货,,,这个是堂叔档口. ,这叔做中低等货,一天生意也不错,在这条街上有好几家做这样的货,只有两三家做高档的,中低等货竞争大,市场也大,价格稍微没高档水深,在这条街上摆的,看起来客客气气,其实暗里有股杀气,谁都想那个支撑不下去,可是市场再大,人流始终定位了,运气好一天也能上千,不好也就一百几十利润:-)叔叔常常跟我说,现在卖水果不如往前的利润大,除了几个季度能赚上几块,平时只维持那口饭。 ,还不如工厂打工,而且现在走鬼流动多,更加难做。在这条街上,有几个档口换过新主人了,按照现在的情况来看,不知道有多少人能支撑住了?在上个礼拜叔叔又在别的地方看档口了。
手机扫一扫,阅读更方便^_^ |